Montefalco Sagrantino Passito 2010 DOCG - 0.375 - Vino Dolce - Arnaldo Caprai


Montefalco Sagrantino Passito 2010 DOCG - 0.375 - Vino Dolce - Arnaldo Caprai


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34,95 / bottiglia/e


 

Scheda tecnica

 
 

riepilogo

 
Cena tra Amici

OCCASIONE: CENA tra amici

Passito elegante, classico Umbro, da gustare in compagnia.

Serata Romantica

OCCASIONE: serata romantica

Ottimo con dessert dopo una cena in dolce compagnia, sicuramente apprezzato.

Prezzo Medio

FASCIA DI PREZZO: medio

Bottiglia con prezzo medio in rapporto alla qualità del prodotto.

Media

GRADAZIONE ALCOLICA: media

Vino Rosso con gradazione alcolica media.

Dolce

IDEALE CON: dolci e formaggi tipici

Dolci e biscotti della tradizione Umbra.

Biscotti "Tozzetti", crostate, cioccolato.

Formaggi cremosi e stagionati.

Fruttato

 

 

SENTORI DEL VINO: Fruttato

Sentori di confettura di mora e fragola.

Speziato

SENTORI DEL VINO: speziato

Sentori di cannella e vaniglia.

 

 

 

NOTE DEGUSTATIVE & iNFO

 

Colore: Rosso rubino tendente al granato.

Gusto: Extra dolce e caldo, morbido e intenso, il tannino fa il suo dovere bilanciando lo zucchero e lasciando la bocca pronta ad un nuovo assaggio.

 

 

NOME COMPLETO

Montefalco Sagrantino Passito

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DENOMINAZIONE

Montefalco Sagrantino DOCG

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ORIGINE

Umbria

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VITIGNO

Sagrantino 100%

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AFFINAMENTO

15 Mesi in barrique di Rovere Francese

Almeno 12 Mesi in Bottiglia

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FORMATO

0.375

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ABBINAMENTI

Dolci e biscotti della tradizione Umbra

Biscotti "Tozzetti", crostate, cioccolato

Formaggi cremosi e stagionati

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GRADO ALCOLICO

14.5%

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TEMPERATURA DI SERVIZIO

16 - 18°C

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PRODUTTORE

Arnaldo Caprai

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QUANTITA' DI VENDITA

Bottiglia Singola

 

 

 

 

ORIGINE: UMBRIA

 

Umbria

L'Umbria è una regione di piccole dimensioni dal territorio prevalentemente collinare (Circa 70%) e montuoso per la restante parte.

Sul territorio è presente un area di circa 17.000 ettari vitati pertanto questa regione risulta avere un altissimo rapporto tra superficie vitata e superficie totale.

La morfologia collinare la rende una regione particolarmente indicata per la vite e per il vino, inoltre l'Umbria si caratterizza per rese di produzione molto basse, uno dei presupposti per la produzione di vino di alta qualità.

In questi territori sono ancora vive le tradizioni contadine che danno vita a vini dal forte legame con il territorio e la secolare tradizione.

In sostanza l'umbria rappresenta uno dei territori ideali per la produzione di vino.

PRODUTTORE: ARNALDO CAPRAI

 

 

L'obiettivo di oggi è quello di trenta anni fa: il lavoro costante e meticoloso a favore della qualità, la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche, la diffusione della cultura e della tradizione del territorio di cui l'azienda si fa interprete.

La Arnaldo Caprai è ormai riconosciuta come l'azienda leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco, il grande vino rosso prodotto da uve Sagrantino, un vitigno unico e che cresce solo nel territorio di Montefalco da più di quattrocento anni.

Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l'ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale.

Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue l'azienda lavora per offrire al pubblico dei grandi vini, potenti, eleganti e con una grande personalità.

Provare i loro vini sarà una vera esperienza di piacere ed anche emotiva. 

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