Anima Umbra Grechetto IGT - Vino Bianco - Arnaldo Caprai


Anima Umbra Grechetto IGT - Vino Bianco - Arnaldo Caprai


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7,50 / bottiglia/e


 

Scheda tecnica

 
 

riepilogo

 
Cena tra Amici

OCCASIONE: CENA TRA AMICI

Vino ispirato alla tradizione, molto diffuso ed apprezzato, ideale per cene tra amici.

Prezzo Basso

FASCIA DI PREZZO: BASSA

Bottiglia con prezzo basso in rapporto alla qualità del prodotto.

Media

GRADAZIONE ALCOLICA: MEDIO-ALTA

Vino Bianco con gradazione alcolica media, classificabile anche medio-alta.

Aperitivi e Antipasti

IDEALE CON: ANTIPASTI FREDDI

Ottimo per essere degustato da solo, perfetto con antipasti freddi.

Primi Piatti

IDEALE CON: PRIMI Piatti

Zuppe a base di legumi e primi piatti a base di pesce.

Secondi Piatti

IDEALE CON: SECONDI PIATTI

Secondi di carne bianca.

Fruttato

 

 

SENTORI DEL VINO: FRUTTATO

Sentori fruttati di pesca gialla, fresia e una leggera nota minerale.

 

 

 

DESCRIZIONE

 

L'Anima Umbra Grechetto IGT di Arnaldo Caprai è la declinazione del vitigno alla volontà di produrre un vino ispirato alla tradizione.

Prodotto con uve di Grechetto all'85% e di Trebbiano Spoletino al 15%, dal gusto secco, di spiccata eleganza.

NOME COMPLETO

Anima Umbra Grechetto

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DENOMINAZIONE

Umbria Grechetto IGT

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ORIGINE

Umbria

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VITIGNO

Grechetto 85%

Trebbiano Spoletino 15%

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AFFINAMENTO

3 Mesi in Acciaio

Almeno 3 Mesi in Bottiglia

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FORMATO

0.75

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ABBINAMENTI

Antipasti Freddi

Zuppe, primi di Pesce

Secondi di Carne Bianca

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GRADO ALCOLICO

12.5%

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TEMPERATURA DI SERVIZIO

15°C Circa

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PRODUTTORE

Arnaldo Caprai

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QUANTITA' DI VENDITA

Bottiglia singola

 

 

 

 

ORIGINE: UMBRIA

 

Umbria

L'Umbria è una regione di piccole dimensioni dal territorio prevalentemente collinare (Circa 70%) e montuoso per la restante parte.

Sul territorio è presente un area di circa 17.000 ettari vitati pertanto questa regione risulta avere un altissimo rapporto tra superficie vitata e superficie totale.

La morfologia collinare la rende una regione particolarmente indicata per la vite e per il vino, inoltre l'Umbria si caratterizza per rese di produzione molto basse, uno dei presupposti per la produzione di vino di alta qualità.

In questi territori sono ancora vive le tradizioni contadine che danno vita a vini dal forte legame con il territorio e la secolare tradizione.

In sostanza l'umbria rappresenta uno dei territori ideali per la produzione di vino.

PRODUTTORE: ARNALDO CAPRAI

 

 

L'obiettivo di oggi è quello di trenta anni fa: il lavoro costante e meticoloso a favore della qualità, la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche, la diffusione della cultura e della tradizione del territorio di cui l'azienda si fa interprete.

La Arnaldo Caprai è ormai riconosciuta come l'azienda leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco, il grande vino rosso prodotto da uve Sagrantino, un vitigno unico e che cresce solo nel territorio di Montefalco da più di quattrocento anni.

Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l'ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale.

Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue l'azienda lavora per offrire al pubblico dei grandi vini, potenti, eleganti e con una grande personalità.

Provare i loro vini sarà una vera esperienza di piacere ed anche emotiva. 

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