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Home page Consigli del Sommelier Il Giusto Abbinamento Da Degustazione Umeshu Royal Honey - Saké - 0.70 - Choya
Umeshu Royal Honey - Saké - 0.70 - Choya
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Scheda tecnica |
riepilogo
DESCRIZIONEColore: Giallo paglierino. Gusto: Dolce, unico e naturale.
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NOME COMPLETO Saké Choya Umenshu Royal Honey ........................................................................................... ORIGINE Giappone ........................................................................................... FORMATO 0.70 ........................................................................................... GRADO ALCOLICO 15% ........................................................................................... TEMPERATURA DI SERVIZIO 5 - 8°C ........................................................................................... PRODUTTORE Choya ........................................................................................... QUANTITA' DI VENDITA Bottiglia singola
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PRODUTTORE: choya
La gamma dei liquori Choya proviene dal Giappone, terra di cultura millenaria, dove si respira il forte contrasto tra modernità e antica tradizione.
Popolo di Samurai, di Geishe, di ciliegi in fiore, dove la disciplina, l’arte, i riti, le etichette, evocano una forte educazione e grande senso di responsabilità.
Proprio da questa antica tradizione, nascono questi prestigiosi e delicati liquori a base di UME un tipo di prugna giapponese, che raccolta ancora acida, viene esposta al sole dai 6 mesi ad 1 anno con l’aggiunta di sale.
Viene poi infusa in alcool e zucchero di canna cristallizzato.
Nella cucina giapponese viene utilizzata abitualmente come condimento nelle pietanze.
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