Sentori del Vino

Sentori del Vino

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Fruttato

FRUTTATO


Vini bianchi: albicocca, ananas, mela cotogna, banana, agrumi e frutti esotici.
Vini rossi: ciliegia, fragola, ribes, lampone, mora e prugna.
Fruttato

VEGETALE


Erba, felce, fieno, limoncello, salvia, foglia di pomodoro, mallo di noce, foglie, funghi, peperone verde, tartufi, muschio, humus.
Fruttato

AROMATICO


Aromi come salvia, alloro, finocchio, lavanda, basilico, pino, origano e resine nobili, incenso e ginepro.
Fruttato

FRUTTA SECCA


Fico secco, mandorla, nocciola, noce di cocco, prugna secca, uva sultanina, confettura e frutta cotta.
Tipico dei vini più complessi e invecchiati.
 
Fruttato

SPEZIATO


Anice, cannella, chiodi di garofano, semi di finocchio, noce moscata, zenzero, pepe, pepe verde, vaniglia, canfora, liquirizia e zafferano.
Tipico dei vini complessi.
Fruttato

LEGNOSO


Odori provenienti del legno in cui il vino è stato conservato.
Quercia, acacia, castagno, cedro, sandalo,legno verde.
 
 
Fruttato

FIORALE


Fiori d'acacia, biancospino, rosa, iris, geranio, arancio, limone, citronella, sambuco, tiglio, violetta, giacinto, narciso, gelsomino, ginestra, garofano, camomilla e verbena.
Tipico dei vini giovani.
 
Fruttato

TOSTATO


Affumicato, bruciato, cotto, cacao, caffè, orzo tostato, mandorla, cioccolato, caramello.
Solitamente legato all'affinamento in legno.